Envie de chou-fleur rôti ? Nos recettes faciles et économiques

Le chou-fleur rôti aux épices, une délicieuse façon d'apprécier ce légume.

Le plus souvent apprécié en velouté, cuit à la vapeur ou en gratin avec une sauce béchamel, le chou-fleur s'apprécie aussi rôti entier ou en fleurettes avec des épices comme le cumin, le curcuma, le paprika...

Vous pourrez le déguster en morceaux sur une tarte salée, dans un curry végétarien ou en accompagnement d'une viande.

Recettes, techniques et vidéos de chou-fleur rôti et de moutarde du Chef

Chou-fleur entier rôti aux épices

Chef Simon

Cuisson au four ou au barbecue.

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Meilleures recettes de chou-fleur rôti et de moutarde des Gourmets

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Chou-fleur rôti aux épices

Piratage Culinaire

Pas d'idées d'accompagnement ? Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un chou-fleur, entier, rôti au four avec des épices. Super bon ! A déguster en accompagnement ou seul, au choix.

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Lapin, poulet et sauce à la crème font de cette potée méconnue le plat réconfortant, familial et convivial par excellence. Chou vert et carotte complètent délicieusement ce plat savoureux.